HISTORIA DO DÍA NACIONAL DA PAPOCA
Sabías que o millo que comemos e o que pegamos son dúas variedades diferentes de millo?De feito, o millo ti'D atopar na túa mesa é moi probable que non poida aparecer en absoluto!Só unha variedade de millo pode converterse en palomitas de millo: Zea mays everta.Esta variedade de millo en particular ten espigas pequenas e os grans estouran cando se exponen á calor seca.
En 1948, Herbert Dick e Earle Smith descubriron pequenas cabezas de Zea mays everta na cova dos morcegos, no centro oeste de Novo México.Os orellas máis antigas da cova dos morcegos, que van desde menos dun centavo ata uns dous polgadas, tiñan uns 4.000 anos.Tamén se descubriron varios granos esparcidos individualmente, que desde entón foron datados por carbono e teñen aproximadamente 5.600 anos de antigüidade.Alí's tamén evidencia do uso temperán da palomita en Perú, México e Guatemala, así como noutros lugares de América Central e do Sur.
Os aztecas usaban palomitas de millo para decorar a súa roupa, crear adornos cerimoniais e tamén para alimentarse.Tamén se descubriu que os nativos americanos consumen e utilizan palomitas de millo no seu día a día.Nunha cova de Utah, que se cre habitada por pobos nativos americanos, atopáronse palomitas de millo que se remontan a hai máis de 1.000 anos.Os exploradores franceses que viaxaron ao novo mundo descubriron que os nativos iroqueses elaboraban palomitas de millo na rexión dos Grandes Lagos.A medida que os colonos se desprazaron por América do Norte, e como os Estados Unidos chegaron a ser, moitas persoas adoptaron palomitas de millo como un lanche popular e saudable.
Disfruta das nosas palomitas de millo INDIAM
Hora de publicación: 26-feb-2022