Como funcionan as palomitas

A palomita común faise poñendo millo, manteiga e azucre na máquina de palomitas.
As palomitas de millo INDIAM con sabor a caramelo levan a cantidade correcta de millo (ou arroz) na pota de palomitas de millo e sela a tapa superior e, a continuación, coloque a pota de palomitas de millo no fogón para xirar continuamente para que se quente uniformemente, pode explotar unhas deliciosas palomitas de millo.
Isto débese a que no proceso de quecemento, a temperatura da pota está aumentando e a presión do gas na pota tamén aumenta.Cando a temperatura aumenta ata certo punto, os grans de arroz iranse brandando gradualmente e a maior parte da auga dos grans de arroz converterase en vapor de auga.Debido á alta temperatura, a presión do vapor de auga é moi alta, o que fai que os grans de arroz suavizados se expandan.

Pota xeral, aceite refinado ou manteiga (escolla unha ou cada metade pódese engadir), millo, son 1:1 planos na parte inferior.Despois de poñer todos os ingredientes na pota, acende o lume baixo e axita de cando en vez.Podes remexer con palillos ata que sexa o primeiro en rebentar.Podes poñer máis azucre nas palomitas se queres.(non o poña cedo. O aceite e o azucre queimaranse rapidamente cando se quenten) entón cubra a pota por completo, ou sairá todo voando da pota!Entón podes escoitar continuamente o son dunha explosión rápida.Cando a velocidade do son diminúe, podes deixar o lume.

Frío durante uns segundos, se non, haberá salpicaduras de palomitas de millo de cando en vez, tamén podes deixar que a calor desperdiciada estoupe o inexplicable, e entón podes comezar a pota.

Nota: cando o son diminúe, debes deixar o lume.Non teñas ganas de deixar o que non estoupa abaixo.Non te quedes demasiado tempo no lume.Estará completamente queimado.